tính năng của tinh bột nghệ có khả năng kháng virus HIV

Khả năng kháng virus HIV chính là nhờ hoạt chất chính chiết xuất từ tinh bột nghệ vàng – Curcumin giúp kháng virus HIV – 1 – RT gây AIDS cũng như ức chế sự phát triển một số loại tế bào ung thư như tế bào ung thư buồng trứng, ung thư vú, ung thư máu, ung thư đại trực tràng, ung thư gan…

Curcumin là thành phần chính của curcuminiot – một chất trong củ nghệ thuộc họ Gừng (Zingiberaceae) được sử dụng như một gia vị phổ biến ở Ấn Độ. Các curcuminoit là các polyphenol và là chất tạo màu vàng cho củ nghệ.

Bệnh ung thư và bệnh AIDS đang là những bệnh hiểm nghèo của thời đại. Nhiều nhà khoa học trên thế giới vẫn đang cố gắng tìm kiếm các thuốc để điều trị bệnh này bất kể là bằng hóa chất hay bằng dược thảo.

Một số đề tài được thực hiện bởi một số nhà khoa học của Viện Khoa học và Công nghệ Quốc gia là tìm ra tác dụng kỳ diệu của hoạt chất curcumin trong tinh bột nghệ vàng đối với các bệnh nan y. Curcumin là hoạt chất chính của nghệ vàng, chiếm tỷ lệ 0,3% hoạt chất curcumin (tinh nghệ) đã được công nhận là có độ an toàn cao, không chứa tác nhân độc hại (LD50 > 8g/kg thể trọng) và cũng đạt độ tinh khiết cao > 92%. Nhiều nhà khoa học trên thế giới cũng đã nghiên cứu tường tận về cấu trúc hóa học cũng như hoạt tính sinh học của curcumin và khẳng định ưu điểm nổi bật sau:

 

Curcumin trong tinh bột nghệ có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giúp cơ thể nâng cao sức đề kháng và khả năng chống chọi với các bệnh tật. Các nghiên cứu cho thấy sau khi sử dụng Curcumin thì lượng kháng thể được tạo ra nhiều hơn so với khi không dung Curcumin. Curcumin được các nhà khoa học khuyên dùng với bệnh nhân HIV do Curcumin không những có khả năng kích thích hệ thống miễn dịch mà Curcumin còn có khả năng kháng vi rút HIV – 1 – RT gây AIDS và chặt đứt một trong tám mắt xích của quá trình nhiễm HIV. Đó là bước “hòa nhập”, Curcumin là một chất có triển vọng lớn trong điều trị nhiễm HIV cũng như căn bệnh thể kỷ AIDS với giá rẻ.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *